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火龙果，平时我们都是直接剥皮吃，其实它还有很多种吃法，下面就为大家分享一下火龙果的各种不可思议的吃法！
＜＜＜火龙果雪葩
材料：红心火龙果、欧德船长白朗姆酒、青柠檬汁、糖粉
步骤：1.火龙果去皮，取肉切块,加糖粉、朗姆酒、柠檬汁，用搅拌机充分搅拌；
2.搅拌后放入不锈钢容器内，盖上保鲜膜，放冰箱冷冻，2小时后取出，用打蛋器搅拌打散，重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次，较后一次打散后取出放入口杯冷冻后即可食用。
＜＜＜火龙果牛肉塔塔
材料：墨西哥卷饼、西冷牛排、火龙果、蚝油、蜂蜜、黑胡椒、麻油
步骤：1.墨西哥卷饼用磨具刻出一个个圆形，牛排自然解冻；
2.锅里加油，烧滚烫，放入牛排，每面煎10秒，侧面也要煎；所有调料搅拌均匀，倒入锅内，煮到冒大泡；下牛肉块，大火翻炒30秒出锅；
3.墨西哥饼微波炉高火1分钟，放上牛肉和火龙果，完成。
＜＜＜拌火龙果皮
材料：火龙果、柿子椒、盐、鸡精、香油
步骤：1.火龙果洗净，先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮；
2.火龙果一切4半，取出果肉；把皮竖着切成细丝；青柿子椒切成细丝，与火龙果一同收入碗里；
3.放适量盐、香油，少许鸡精，拌匀即可。
＜＜＜火龙果酸奶冻
材料：红心火龙果、甜味酸奶、吉利丁片、糖
步骤：1.将吉利丁片泡在凉水中泡软；
2.火龙果去皮，果肉切块，用搅拌机打成泥，加入适量纯净水和糖（若火龙果够甜可以不加糖）；
3.将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份，将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀；将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀；
4.将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约1/3高度，冷藏至凝结；取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至2/3高度，冷藏至凝结；
5.在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。
＜＜＜火龙果烩虾仁
材料：虾、火龙果、鸡蛋清、葱、姜、淀粉
步骤：1.虾去外壳、腥线流水冲洗干净，加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟；火龙果对半切开取出半边果肉切块，葱切小段备用；
2.锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出，锅内留油下葱段炒香，加入火龙果块炒匀，加入虾仁炒至入味，再鸡精炒匀即可出锅装盘。
＜＜＜火龙果炒鸡丁
材料：火龙果、鸡胸肉、鸡蛋、姜、蒜、盐、糖、鸡精、干淀粉
步骤：1.鸡胸肉切丁，加入姜蒜末，搅拌均匀；再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉，拌匀后腌制5分钟以上；
2.火龙果取果肉，切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏，小心不要弄破果皮；
3.加入花生油，热锅凉油，大火爆炒鸡丁，待鸡丁变色后，立即烹入料酒，翻炒均匀；
4.下火龙果，迅速轻轻翻炒几下，晃晃炒锅，出锅即可。
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